金達(dá)廚具介紹廚具分類

  在講求工作效率的今天，如何以較省時(shí)、省力的方式調(diào)理美食，如何將辦公效率運(yùn)用到烹調(diào)中，相信是許多上班族都想知道的答案。現(xiàn)在，不少女性朋友熱衷學(xué)習(xí)烹飪，利用假日從準(zhǔn)備材料開始，依照提示享受烹調(diào)的樂趣。但對(duì)于每日都有工作纏身的職業(yè)婦女而言，白天為工作勞心勞力，下班后還得為全家準(zhǔn)備豐盛的晚餐，即使是再能干，力不從心。

   a、電烤箱　電烤箱有別于現(xiàn)在市面上所見到的小烤箱，它于功能、容量與溫度上都更完善。電烤箱可嵌入爐具下方，或放置在高柜離地面85厘米處。一般說來，電烤箱比燃?xì)饪鞠浜碾?，但烘烤較均勻。
    
    b、抽油煙機(jī)　可分為靠壁型、抽拉型與島型三種，其中以前兩者較為常見。為了有效地吸收油煙，減少污染與清潔的麻煩，抽油煙機(jī)安裝在與距離爐面60至65厘米之處較佳。對(duì)廚房油煙起阻隔作用的濾網(wǎng)，在清洗上是讓人頭痛的一件事，現(xiàn)在新型的油煙機(jī)濾網(wǎng)，一般都可以放進(jìn)洗碗機(jī)里清洗，或浸泡在洗潔精水中，清潔十分方便。
    
    c、水槽　許多主婦認(rèn)為雙水槽比單水槽更為便利。事實(shí)上，有大小之分的雙槽因尺寸固定，無法做彈性的雙化運(yùn)用，建議消費(fèi)者選擇較大的單水槽。有些較大的單水槽，不僅附有滴水籃，并且可隨心所欲依個(gè)人需求變換擺放的角度與方式。
    
    d、洗碗機(jī)　有報(bào)道說，有人做過調(diào)查統(tǒng)計(jì)，家庭主婦每年花費(fèi)在洗碗盤上的時(shí)間大約是三百到五百小時(shí)，若是能將這項(xiàng)工作交給洗碗機(jī)，不但能節(jié)省許多時(shí)間，更能讓您在辛勤煮飯之后，不需再花費(fèi)精力于清洗油膩的碗筷上。而且洗碗機(jī)的消毒功能更是優(yōu)于人工洗涮。

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